Zo organiseer je zelf een wijnproeverij voor je vriendinnen!

Een gastartikel over: Zo organiseer je zelf een wijnproeverij voor je vriendinnen!

Zijn jij en je vriendinnen gek op wijn? Dan is het hartstikke leuk om eens samen een wijnproeverij te doen. Er zijn bedrijven die zo’n proeverij aanbieden, maar het is veel leuker (en goedkoper!) om er zelf eentje te organiseren. Je moet alleen wel weten hoe je dit aanpakt. In deze tekst helpen wij je op weg! Hierdoor weet je straks precies wat er nodig is om zelf een wijnproeverij te organiseren. 

Zo organiseer je zelf een wijnproeverij voor je vriendinnen!

Kies een thema

Als je zelf een wijnproeverij organiseert, ben je vrij om hier invulling aan te geven. Toch is het makkelijk om een soort van richtlijn te hebben. Koppel daarom een thema aan de wijnproeverij. Dit maakt het een stuk makkelijker om te kiezen welke wijnen jullie gaan proeven. Kies je voor een landenthema. Proef dan alleen Franse of Italiaanse wijnen. In plaats daarvan kun je ook voor een druivensoort als thema kiezen. In dat geval serveer je bijvoorbeeld Chardonnays of Merlots.  

Selecteer wijnen

Heb je een thema voor de proeverij gekozen? Dan wordt het tijd om wijnen te selecteren. Kies er niet te veel, maar ook niet te weinig. Minimaal vier is aan te raden en serveer er liever niet meer dan zes. Houd er bij het selecteren van wijnen rekening mee dat je smaken afwisselt. Daarnaast is het belangrijk om voor de juiste opbouw te kiezen. Begin altijd licht en eindig zwaar. Serveer het eerste mousserende en witte wijn, gevolgd door rosé, rode wijn en dessertwijn.

Ga op zoek naar bijpassende hapjes

Wijn drinken op een lege maag is niet verstandig. Beperk je daarom niet alleen tot het selecteren van wijnen, maar ga ook op zoek naar bijpassende hapjes. Een kaasplankje past prima bij een wijnproeverij. Zet daarnaast ook wat olijven, noten en druiven op tafel. Gaan jullie veel rode wijn proeven? Combineer de proeverij dan met tapas. Je kunt er zelfs voor kiezen om bij elke wijn een bijpassend hapje te serveren.

Gebruik de juiste glazen

Naast wijn en hapjes heb je ook glazen nodig voor een wijnproeverij. Serveer de wijn in het daarvoor bestemde glas en zorg voor één glas per persoon per wijn. Heb je niet zoveel glazen? Spoel ze dan tussendoor om. Je voorkomt zo dat de smaken van verschillende wijnen elkaar beïnvloeden.

Zorg voor een beoordelingsformulier

Als je een wijnproeverij houdt, wil je weten wat iedereen van de wijn vindt. Jullie kunnen dit elkaar vertellen, maar het is leuker om het in te vullen op een beoordelingsformulier. Hierop geeft ieder voor zich zijn mening over zaken als de kleur, geur en smaak van de wijn. Geef per wijn ook een cijfer, zodat je ontdekt wat de favoriete wijn is van iedereen. 

Maak het sfeervol

Om de wijnproeverij tot een succes te maken, raden wij je aan om voor wat sfeer te zorgen. Dek de tafel alvast en steek eventueel wat kaarsen aan om het extra sfeervol te maken. Zorg ook voor voldoende verlichting, zodat de kleur van de wijn goed te zien is. Zet tot slot een zacht achtergrondmuziekje aan.

*dit artikel bevat een samenwerking*